Stuzzicherie
Pinsa Romana
| Bianca (olio, sale e origano) | 6,00 € |
| Estiva (pomodoro fresco, mozzarella e origano) | 8,00 € |
| Crudo e grana (crudo, grana e rucola) | 8,00 € |
| Siciliana (Pom. fresco, mozz, acciughe, capperi e olive) | 8,00 € |
| Ortolana (mozzarella, pomodoro fresco e verdure) | 8,00 € |
| Gorgo e radicchio (radicchio, gorgonzola) | 8,00 € |
Taglieri
| Tagliere di salumi e formaggi (piccolo) | 8,00 € |
| Tagliere di salumi e formaggi (grande) | 12,00 € |
Frittini
| Olive all'ascolana | 5,00 € |
| Mozzarelline fritte | 5,00 € |
| Verdure in pastella | 5,00 € |
| Patate fritte con la buccia | 5,00 € |
Piatti Freddi
| Caprese pomodoro e mozzarella. | 8,00 € | Caprese prosciutto crudo con mozz. di bufala | 10,00 € |
| Carne cruda di razza Piemontese con maionese alla nocciola, Grana Piemontese | 10,00 € |
| Insalata russa come una volta | 7,00 € |
| Bresaola con scaglie di grana | 10,00 € |
| Insalata di galletto e verdure autunnali | 8,00 € |
| Vitello tonnato | 10,00 € |
Antipasti Caldi
| Tomino Piemontese avvolto dalla pancetta e cotto alla griglia | 6,00 € |
| Melanzane gratinate al forno ripiene di pane e pesto | 8,00 € |
| Insalata di polpo con patate | 15,00 € |
Primi piatti
| Spaghetto di Gragnano al pomodoro con burrata e acciughe | 10,00 € |
| Tonnarello al pomodoro Bio | 8,00 € |
| Ravioli di magro al burro di montagna ed erbe aromatiche | 10,00 € |
| Tajarin 40 tuorli al ragù di salsiccia | 10,00 € |
| Paccheri di Gragnano alle verdure ed emulsione di basilico | 10,00 € |
| Pasta al pomodoro | 6,00 € |
| Agnolotti alla piemontese | 10,00 € |
| Agnolotti al sugo d'arrosto | 10,00 € |
| Tonnarello al pomodoro bio |
Secondi piatti
| Rolata di Vitello con contorno | 13,00 € |
| Tagliata di Vitello con patate al forno | 14,00 € |
| Filetto di pesce al forno alla ligure con patate | 12,00 € |
| Arrosto di vitello con contorno | 12,00 € |
| Brasato di vitello con contorno | 12,00 € |
| Guanciotto di maiale con contorno | 10,00 € |
Contorni
| Insalata verde | 5,00 € |
| Insalatona mista (pomodori, tonno, mozzarella, uova, mais) | 8,00 € |
| Verdure cotte al vapore | 6,00 € |
| Patate al forno | 6,00 € |
Dolci
| Cheese Cake ai frutti di bosco | 6,00 € |
| Torta di mele | 6,00 € |
| Frutta di stagione con gelato | 6,00 € |
| Panna Cotta | 6,00 € |
| Creme caramel | 6,00 € |
| Bunet | 6,00 € |
| Tiramisù | 6,00 € |
Appetizers
Roman Pizza
| Bianca (oil, salt and oregano) | 6,00 € |
| Estiva (fresh tomato, mozzarella and oregano) | 8,00 € |
| Crudo e grana (raw ham, parmesan and rocket) | 8,00 € |
| Siciliana (tomato, mozzarella, anchovies, capers and olives) | 8,00 € |
| Ortolana (mozzarella, fresh tomato and vegetables) | 8,00 € |
| Gorgo e radicchio (red lettuce, gorgonzola) | 8,00 € |
Cold cuts
| Cold cuts and cheese platter (small) | 8,00 € |
| Cold cuts and cheese platter (big) | 12,00 € |
Fried
| Olive all'ascolana Fried olives | 5,00 € |
| Mozzarella in carrozza Fried mozzarella | 5,00 € |
| Verdure in pastella vegetables in batter | 5,00 € |
| Patate fritte con la buccia Fried potatoes with peel | 5,00 € |
Cold dishes
| Tomato and mozzarella | 8,00 € | Raw ham with buffalo mozzarella | 10,00 € |
| Raw meat with hazelnut mayonnaise, Grana Piemontese | 9,00 € |
| Russian salad as it used to be | 7,00 € |
| Chicken salad and autumn vegetables | 8,00 € |
| Vitello Tonnato | 10,00 € |
Hot Appetizers
| Tomino Piemontese wrapped in bacon and cooked on the grill | 6,00 € |
| Baked au gratin aubergines stuffed with bread and pesto | 8,00 € |
| Octopus saladwith potatoes | 12,00 € |
First Dishes
| Spaghetti di Granagnano with tomato sauce with burrata and anchovies | 10,00 € |
| Tonnarelli with tomato sause | 8,00 € |
| Lean ravioli with butter of mountain and aromatic herbs | 9,00 € |
| Tajarin 40 yolks with sausage ragout | 9,00 € |
| Calamarata from Gragnano with vegetables and basil emulsion | 9,00 € |
| Pasta with tomato sauce | 6,00 € |
| Agnolotti alla piemontese | 9,00 € |
| Roast gravy's Agnolotti | 9,00 € |
Main Courses
| Veal rollata with side dish | 12,00 € |
| Sliced veal with baked potatoes | 13,00 € |
| Ligurian-style baked fish fillet with potatoes | 12,00 € |
| Roast veal with side dish | 12,00 € |
| Braised veal with side dish | 12,00 € |
| Pork cheek with side dish | 10,00 € |
Side Dishes
| Salad | 5,00 € |
| Mixed Salad (tomatoes, tuna, mozzarella,eggs, corn) | 8,00 € |
| Steamed vegetables | 5,00 € |
| Baked potatoes | 5,00 € |
Dessert
| CheeseCake with berries | 5,00 € |
| Apple Pie | 5,00 € |
| Seasonal fruit with ice cream | 6,00 € |
| Panna cotta | 5,00 € |
| Creme caramel | 5,00 € |
| Bunet | 5,00 € |
| Tisamisù | 5,00 € |